Aronija je bobičasto voće koje svojim izgledom najviše podsjeća na borovnicu. Naziv biljke ‘sibirska borovnica’ proizlazi iz činjenice da dobro podnosi zimu, te je iz Sjeverne Amerike, gdje joj je i postojbina, najprije dospjela u Sibir.
Sibirska borovnica – Aronija, odlično podnosi zimu i mrazove od čak 45°C ispod ništice. Raste u obliku grma, kao i borovnica, no aronija je nešto viša i može dostići visinu od čak 2 metra. Jestivi i ljekoviti dio biljke je bobičasti plod. Za razliku od ploda borovnice, koji je slatkastog okusa, aronija ima plod koji je oporijeg okusa.
U svojim plodovima, aronija sadrži veliku koncentraciju antioksidanata kao što su tanini, biofenoli, flavonoidi, antocijanini i katehini. Koncentracija antioksidanata u aroniji je čak i veća od one u borovnici, tako da možemo reći da raonija ima osjetno jače blagotvorno djelovanje na organizam.
Aronija efikasno pročišćava organizam, a dobra je čak i u čišćenju organizma od teških metala.
Vitamini koji se mogu pronaći u ovoj biljci su: vitamin C, A, E, B2, B6, B9 i dosta rijedak vitamin P. Od minerala možemo spomenuti, kalcij, kalij, željezo, molibden, mangan, fosfor i jod.
Dobar i informativan članak, zanimljiva mi je ta ideja da može služiti i kao lijek za mnoge bolesti pa ću svakako kupiti aroniju što prije. Izuzev ovog članka također sam čitala i ovdje o aroniji. sibirska borovnica
ReplyDelete