Kora paradajza je bogata bioflavonoidima, koji pomažu smanjenju alergijskih reakcija i upala. Ovo povrće također utiče i na hormon leptin, koji ima uticaj na metabolizam, kontroliše apetit i pomaže u mršanju. Studije su pokazale da konzumiranje paradajza smanjuje rizik od tumora jajnika, kardiovaskularnih bolesti, astme i hroničnih plućnih bolesti. Muškarac koji jede četiri jela s paradajzom sedmično, prema nekim studijama, za 40 posto smanjuje mogućnost da oboli od raka prostate. Prema nekim teorijama ta mogućnost se umanjuje zbog sadržaja likopena u paradajzu. Lipoken možete iskoristiti čak i u kuhanom paradajzu, a dovoljno je da tokom pripreme dodate malo maslinovog ulja. Osim toga, ovo povrće je izvor kalija, i vitamina: A, C, E i folne kiseline
0 comments:
Post a Comment