Posljednja istraživanja dokazala su da češnjak ima moć smanjit rizik od obolijevanja od raka za 44 posto, pa čak i kod pušača.
Istraživanja su pokazala, da ukoliko jedete češnjak dva puta tjedno, smanjujete rizik od oblijevanja raka pluća za 40 posto, dok kod ne pušača 30 posto.
Budući da je glavni uzročnik raka pluća pušenje, ovo istraživanje je svih iznenadilo. Sastojak češnjaka koji je dogovoran za antikarcenogeno djelovanje naziva se alicin, koji nastaje nakon što se češnjak nasjecka na komadiće i malo ostavi da oksidira. Još nije poznato ima li češnjak jednako djelovanje nakon što je skuhan.
Češnjak možda ima neugodan miris, koji većina ljudi ne voli, ali ipak jedite ga što više jer puno znači za vaše zdravlje.
Izvor : www.zdravlje-prehrana.com
0 comments:
Post a Comment